Anethum Graveolens)
¿Que del Eneldo puedes aprovechar todo? Sí
¿Que lo más usado a la hora de cocinar son sus finas hojas? También 😛
Proporcionará un sabor dulzón, fresco y anisado por lo que es ideal para condimentar pescados y mariscos. Añádelo a tus platos casi al final de la cocción para que no pierda su sabor.
